Salute Animale (Bestiame)

La linea di additivi per mangimi complementari a base di lievito disidratato Kluyveromyces marxianus fragilis B0399, confermata per molteplici benefici sulla salute e sulle prestazioni in diversi animali monogastrici e poligastrici, è stata finora approvata dagli istituti di regolamentazione dei mangimi e dai ministeri negli USA, in Europa, in Brasile, in India e in altri paesi extra-UE.

K. marxianus è un lievito lattiero-caseario "tradizionale" ma "non convenzionale", emerso dall'ombra della sua specie cugina, Kluyveromyces lactis, negli ultimi due decenni. Ciò è dovuto principalmente alle sue caratteristiche che lo rendono specificamente adatto all'applicazione industriale, come la termotolleranza, la capacità di assimilare un'ampia gamma di zuccheri (in particolare il lattosio), la secrezione di enzimi litici, ma anche la sua associazione con un'antica bevanda fermentata "miracolosa", il kefir, noto da molto tempo per i suoi numerosi effetti benefici per la salute.

Il Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 è stato isolato dal kefir a metà degli anni novanta e studiato da allora nei laboratori Turval. La sostanziale ricerca scientifica svolta da Turval insieme a numerose università e istituti italiani ed esteri ha portato, nel 1999, al deposito del brevetto per la produzione di questo specifico ceppo.

Il Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 migliora le prestazioni del bestiame attraverso diverse fasi della vita aumentando l'efficienza alimentare con effetto diretto sulla produzione di latte e carne negli animali da latte e negli animali da carne.

Nelle vacche da latte può migliorare la resa lattiera (fino al 4% di produzione di latte in più)

Nei suinetti, nei vitelli e nei bovini da carne può migliorare la crescita (effetto auxinico; nei suinetti fino al 7%)

Nei polli da carne migliora l'efficacia alimentare / riduce l'indice di conversione alimentare (fino all'8,5%)

L'effetto dell'alimentazione con Kluyveromyces B0399 sulla FUNZIONE INTESTINALE:

Stimolazione del potenziale immunomodulante del Kluyveromyces B0399:

Capacità dei componenti cellulari di K.marxianus di attivare diverse cellule immunitarie (es. cellule dendritiche) e stimolare la via antinfiammatoria
Come fonte di composti immunostimolanti come B-glucani altamente solubili e mannano-oligosaccaridi

Inibizione dei patogeni da parte di Kluyveromyces B0399:

Legandosi alle superfici dei patogeni (tramite componenti della parete cellulare del lievito) ne causa l'eliminazione dall'organismo
Produzione di SCFA
Come fonte di antibatterici (es. "micocina")
Riduzione del pH intestinale

L'effetto dell'alimentazione con Kluyveromyces B0399 sulla FUNZIONE RUMINALE:

Stabilizzazione del pH ruminale
Rapporto VFA: riduzione dell'acido acetico, compensata da un aumento significativo dell'acido propionico
Tendenza verso una ridotta produzione di CH4 nell'alimentazione degli pseudo-ruminanti con possibile riduzione delle emissioni di questo gas climalterante negli allevamenti

* Non tutti i prodotti sono disponibili in tutti i mercati né le relative indicazioni sono consentite in tutte le regioni.

TURVAL® B0399/500

Turval® B0399®/500 è basato su lieviti lattici attivi disidratati, Kluyveromyces marxianus fragilis B0399, supportati da una gamma di metaboliti cellulari, sottoprodotti di fermentazione e proteine idrolizzate.

TURVAL® B0399/0^SP/50

Turval® B0399®/0SP/50 è lievito lattico essiccato che contiene una miscela finemente bilanciata di cellule intere inattive di Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 e cellule di lievito idrolizzate.