TURVAL B0399/0SP50
Tutti i mangimi: TURVAL B0399/0SP/50
Fornisce elementi nutritivi
Supporta il sistema immunitario
Product Description / Composition
Turval® B0399®/0SP/50 è un lievito lattico essiccato che contiene una miscela finemente bilanciata di cellule inattive integrate di Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 e cellule di lievito idrolizzate.
Componente idrolizzata del prodotto: Kluyveromyces marxianus è stato trattato con un pool di enzimi proteasici per idrolizzare il 50% del contenuto proteico in amminoacidi liberi e in peptidi a catena corta. Circa il 70% delle frazioni peptidiche è rappresentato da amminoacidi liberi, dipeptidi e tripeptidi che, oltre ad essere totalmente disponibili, hanno un'azione "para-ormonale": questi peptidi corti hanno la capacità di essere assorbiti dalla parete intestinale senza ulteriore idrolisi. Ciò significa un'altissima digeribilità della proteina con un effetto positivo sul tasso di crescita dei giovani animali.
Vengono inoltre preservati i componenti della parete cellulare ricchi di preziosi beta-glucani e mannano-oligosaccaridi. Questi componenti sono molto noti nella nutrizione animale per la loro capacità immunostimolante. Tale capacità è potenziata dalla presenza di cellule di lievito integre (cosiddetti "para-probiotici"). Studi su diversi ceppi di K.marxianus hanno dimostrato che il K. marxianus è in grado di indurre un set specifico di mediatori del sistema immunitario (cosiddette citochine) in modo simile a quello del ceppo di riferimento Saccharomyces boulardii, indicando chiaramente la capacità del K. marxianus di coinvolgere cellule immunitarie specializzate e influenzare la secrezione di citochine con effetti distinti sulle risposte immunitarie adattative. (Maccaferri et al.2012, Smith et al. 2014 e 2016). È importante sottolineare che la capacità di stimolazione delle cellule dendritiche immunitarie è risultata indipendente dalla vitalità delle cellule di lievito.