TURVAL B0399/0SP50
Todos os pensos: TURVAL B0399/0SP/50
Fornece elementos nutritivos
Apoia o sistema imunitário
Product Description / Composition
Turval® B0399®/0SP/50 é uma levedura láctica seca che contém uma mistura finamente equilibrada de células inativas integradas de Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 e células de levedura hidrolisadas.
Componente hidrolisada do produto: Kluyveromyces marxianus foi tratado com um pool de enzimas proteases para hidrolisar 50% do teor de proteína em aminoácidos livres e em peptídeos de cadeia curta. Cerca de 70% das frações peptídicas são representadas por aminoácidos livres, dipeptídeos e tripeptídeos que, além de estarem totalmente disponíveis, têm uma ação "para-hormonal": estes pequenos peptídeos têm a capacidade de ser adsorvidos pela parede intestinal sem hidrólise adicional. Isto significa uma digestibilidade muito elevada da proteína com um efeito positivo na taxa diário de crescimento de animais jovens.
Os componentes da parede celular ricos em valiosos beta-glucanos e manano-oligossacarídeos também são preservados. Estes componentes são muito conhecidos na nutrição animal devido à sua capacidade de imunoestimulação. Esta capacidade é reforçada pela presença de células de levedura intactas (os chamados "para-probióticos"). Estudos sobre diferentes estirpes de K.marxianus demonstraram que o K. marxianus é capaz de induzir um conjunto específico de mediadores do sistema imunitário (as chamadas citocinas) de forma semelhante à da estirpe de referência Saccharomyces boulardii, indicando claramente a capacidade do K. marxianus de envolver células imunitárias especializadas e impactar a secreção de citocinas com efeitos distintos nas respostas imunitárias adaptativas. (Maccaferri et al.2012, Smith et al. 2014 e 2016). Importante referir que a capacidade de estimulação das células dendríticas imunitárias demonstrou ser independente da viabilidade das células da levedura.